Hvor sannsynlig er det at mat kan gi deg en autoimmun sykdom?

Type 1 diabetes. Multippel sklerose. Psoriasis. Leddgikt. Cøliaki. Inflammatorisk tarmsykdom. Antall tilfeller av autoimmune sykdommer i verden øker kraftig. Forskerne mener miljøendringer eller kostholdsendringer kan være viktige, skriver ABC Nyheter.